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[台北中正區]古亭美食小吃推薦，重慶小麵、酸辣粉、紅油炒手、口水雞、紅糖糍粑、蜀來飽川味小吃
⟨⟨海峽拼經濟⟩⟩東森新聞
紅糖糍粑，人氣超「甜」
公館異國香/蜀來飽川味麵家鄉味辣味四溢
🎋蜀來飽川味🍜的美食讓人流連忘返，再次吃招牌
武漢病毒襲捲😷天氣開始回溫⛅
再次造訪朋友的店~蜀來飽，嚐嚐新鮮貨
對川味料理的執著與用心，讓人窩心❤️
吃了會讓人莫名的感動🥰莫名的噴淚😂
門外大紅燈籠高高掛+鮮豔紅潤的招牌，
很中國風格的設計，蘊藏濃厚的川味美食
店內裝潢簡潔明亮走的溫馨可愛路線，
可愛的是有四川的吉祥物.....熊貓🐼，
好幾隻熊貓🐼處處可見，古錐也卡娃伊，
增添幾許歡樂活潑氛圍😂
蜀來飽誕生源起（背後也是有故事的🤓）~
吃貨阿宬陪雯萱回故鄉四川偶然間吃到這碗小麵，
覺得非常驚艷，芳香四溢，唇齒留香，餘韻無窮。
為了阿宬能在台灣也吃到原汁原味，
雯萱決定用心研究這碗小麵，
當下決定在四川採買多種辣椒、茂縣大紅袍花椒、紅片糖等香料回台研發。
經過不斷反覆實驗，甚至回四川請教老師傅獨傳秘方，
為了能讓阿宬吃的健康，
堅持用大骨、雞骨、新鮮蔬菜耗時熬煮的高湯提鮮味取代味精，
經過一年多的屢戰屢敗終於誕生這道美味。
後來想想在一般街道巷尾較少有這類型的麵館，
何不一起努力，把這道美食做好，
分享給喜歡麵食饕客們~~
內文主角：
闆闆：帥哥阿宬
闆娘：美女雯萱
闆闆的最愛：重慶小麵（道地川味功夫麵）
闆闆.闆娘的堅持：做最好的品質
（獨自研發配方，使用頂級食材，天然高湯取代香精味精，口味絕佳，絕無僅有）
來自蜀來飽川食坊的堅持~
不加化學物質成份之味精香精香料，
堅持以最天然的食材熬煮高湯做配料.🙏
麵條更是一絕目前全台灣不會有同樣麵條
獨家配合研制而成的鹼性麵，可放久且Q彈
阿宬闆闆說道~
看似簡單的麵食，要做到非常的好吃並不容易，背後都要很費時費功的，從食材挑選到湯頭熬煮，火侯控制都很重要，
如“重慶小麵”or“西紅柿雞蛋麵”就是費時費功的功夫麵🍜
（每道菜都注入闆闆和闆娘的用心.堅持與熱情）
看看菜單內的菜色料理，都是頗厲害的，
真是道道是招牌，盤盤是主打，
饕客們吃過都會唇齒留香.滿足胃蕾，
一吃成主顧😋
🍜蜀來飽精緻菜單🍜
😍🍜蜀來飽主廚推薦招牌麵，推推~🍜😍
🍜重慶小麵🍜
四川道地美食
使用特製麵條，麵條口感滑Q，
調味料包含以全天然香料及多種辣椒，
費時秘製辣椒油、紅油，佐以特製調味醬，
自製高湯調味成湯底，加上自製哨子、
四川芽菜、花生碎、白芝麻、蔬菜、蔥花而成
🍜還可以做““不辣””的重慶小麵🍜
🍜重慶手工酸辣粉🍜
使用紅薯特製粉條，粉條口感滑嫩Q彈，
調味料包含以全天然香料及多種辣椒，
費時秘製辣椒油、紅油，佐以特製調味醬，
自製高湯、烏醋調味成湯底，
加上榨菜、花生粒、白芝麻、蔬菜、蔥花而成
🍜豌豆炸醬麵🍜
四川道地美食
使用特製麵條，麵條口感滑Q，
內含碗豆仁需經大骨、雞骨費時煨煮而成，
味道香而不膩，調味料包含以全天然香料
及多種辣椒費時秘製辣椒油、紅油，
佐以特製調味醬，自製高湯調味成湯底，
加上自製炸醬、四川芽菜、白芝麻、蔬菜、蔥花而成
PS.店內的口味，辣度.麻度都可以客制化調整，現點現煮現調，也可以做不辣口味，歡迎饕客來嚐鮮🏃🍜🥘🥗
PS.闆闆説每碗道地的川味麵湯頭醬料，都是現場客制化特調的，而非先煮一大鍋再倒入小碗，每碗都裝滿對麵的熱情用心與愛心🥰
㊙️超值哨子飯套餐㊙️~即將推出👍
🍛哨子飯🍛
四川人稱絞肉為「哨子」!
就是把碎屑絞肉炒成醬料，經郫縣豆瓣炒製獨哨子
一般是拌著麵.這次是拌著飯吃很特別，
因為吃起來太美味.一口接著一口.嘴裡不停發出咻咻聲.像吹哨子一樣.又稱哨子飯
配上一顆吹彈可破的半熟蛋混著哨子醬拌飯吃
簡直是絕配，超好吃~
🍡紅糖糍粑：🍡（超好吃的甜點）
完全純手工製作，需耗時5小時才可完工
沾上獨家特調.絕無僅有的紅糖，微甜不膩
（據聞是獨家，外面絕無有相同的紅糖）
糍粑吃起來很Q彈，軟硬適中，外酥內Q，
彷彿像在吃麻糬或年糕的感覺，口感奇妙
吃過會懷念，不吃會想念，超好吃甜品😋
🥗燙青菜🥗
清脆可口的「大陸妹」是燙青菜最佳選項，
燙青菜說難不難，說簡單也沒很簡單，
怎麼拿捏熟度、口感、色澤、營養不流失，
特別是燙到什麼程度，才不會太生、太爛，
闆娘卻能燙到恰到好處，翠綠的顏色.清爽的口感，超讚
🥘西紅柿雞蛋湯🥘
番茄（又叫西紅柿），主要由番茄和雞蛋组成，
番茄與蛋汁熱炒過，便成濃郁的濃湯，營養價值高，
將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，
番茄内的茄紅素是油溶性，
可以大大提高消化系統吸收茄紅素的能力，
營養好喝又回味~👍
⭕推薦必點特色小吃~⭕
口水雞🐔
採用最鮮嫩可口的雞腿肉，搭特調麻辣醬汁，
而醬汁有著特殊多層次口感，微辣微酸微甜微麻
沾醬雞腿肉簡直很下飯，超美味😋
重慶酥肉🍗
看似像排骨酥，口感又像卜肉🍗🤣
吃起來不乾柴，肉質軟嫩Q勁😋😋
酸辣土豆絲🥜
雖說酸辣，但並不是重口味🍋🌶️
就只有爽口微微的酸辣，舒服好入喉，
土豆絲是絲絲分明，不軟不硬微微脆🥜
桂花銀耳露、洛神花茶🍹（特調冷飲）
淡淡的桂花清香，細膩爽口的銀耳，
微酸微甜的洛神花茶，
喝得有生津止渴與去油解膩之感，
無加任何化學物質調味，純天然食材熬煮
堪稱為店內飲品養生雙寶🤗
🥰😍來蜀來飽，專鼠於您😍🥰
蜀來飽貴寶地：
台北市汀州路二段96號1樓（強恕高中斜對面），
正條街就僅此一家川味坊（很好找👀）
附近有收費停車場🚗🛵
捷運古亭站9號出口走路約10分鐘🚶
營業時間：
中午11:00-2:00，晚上5:00-9:00
這有麻辣川味麵🍜道地小吃等（全都招牌喔）
辣與不辣🥘雖個人口味，任君挑選😎
道道都招牌，盤盤皆主打，等熱愛美食的您嚐鮮
#蜀來飽川味麵🍜
#四川熊猫好古錐🐼
#闆闆的最愛重慶小麵
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#頂級食材好料理
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#重慶小麵道地川味功夫麵
#重慶手工酸辣粉🍜
#豌豆炸醬麵🍜
#主廚推薦招牌👍
#重慶小麵微辣微麻🍜
#重慶酥肉軟嫩好吃🍗
#酸辣土豆絲太優了🥔
#每碗麵都是精心特調👍
#紅糖糍粑必點好吃😋
#桂花銀耳露爽口😌🍵🍴🍲🍼👶
#洛神花茶好喝🍹🌺
#西紅柿雞蛋麵🍅🥚
#道道精彩道道好吃🍽️😋👍
#饕客必吃😋
#吃貨日常🐷
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